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Vino: breve guida alla fermentazione biologica

Le fasi che precedono la fermentazione Prima di parlare della fermentazione è bene partire da alcuni consigli preliminari. Prestate particolare…

lievito ceppo bayanus per uva colpita dal caldo CategoriesEnologia

Vendemmia: il problema del basso grado zuccherino delle uve

Non è stata una vendemmia facile per i produttori della fascia tirrenica. Quest’anno, infatti, l’uva prodotta da vitigni come Marsiliana,…

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Vendemmia: 5 prodotti da utilizzare per avere un gran vino

La stagione della vendemmia è ormai iniziata da diversi giorni. Basta camminare tra le campagne calabresi, fermarsi davanti ad un…

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Calendario lunare 2018: quando imbottigliare il vino

[button link=”https://www.agriverdecalabria.it/calendario-lunare-2019-date-imbottigliamento-vino/” type=”big” color=”purple” newwindow=”yes”] Calendario lunare 2019 per l’imbottigliamento del vino[/button]   L’imbottigliamento del vino è un’operazione antichissima e,…

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Date per l’imbottigliamento del vino 2016 – Le Fasi Lunari

DATE PER L’IMBOTTIGLIAMENTO ANNO 2016 Ecco tutte le date per imbottigliare il Vs. vino nel corso di quest’anno: Dal 25…

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Vinificazione: consigli utili per ottenere un vino eccezionale!

Siamo alla fine di settembre e si avvicina il momento di raccolta delle uve: frutto meraviglioso, affascinante, ma ancora di…

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Imbottigliamento del vino: la scelta dei tappi e dei tipi di bottiglia

Dopo avervi parlato delle fasi lunari più propizie all’imbottigliamento del vino, con tutti i trucchi da seguire per un vino…

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Le fasi lunari e l’imbottigliamento: i trucchi da seguire per un vino perfetto!

Quando si parla di vino, si pensa sempre alla raccolta dell’uva e al controllo del grado zuccherino. Fasi certamente molto…

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Vendemmia 2011: le previsioni verso i minimi storici

Il mese di settembre è sinonimo di Vendemmia. E con essa la domanda di rito riguarda i volumi che si…

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Vino: arresto di fermentazione e mancata partenza. Che fare?

Come risolvere il problema dell'arresto di fermentazione del mosto? Ecco i consigli dello staff di Agriverde.