Descrizione
Applicazioni: prevenzione di anomalie fermentative; elevato alcol potenziale; vini passiti
Dosaggio: 20-40 g/hL
Packaging: 0,5 kg – 10 kg
€37.00
Questo ceppo è dotato di un’elevata alcol tolleranza (16,5%), scarso fabbisogno in azoto, ottime capacità di dominare sulla flora indigena e di fermentare in ampio range di temperatura (12-34°C). È raccomandato per prevenire problemi fermentativi in condizioni difficili. Aromaticamente rispetta le caratteristiche varietali dell’uva.
Applicazioni: prevenzione di anomalie fermentative; elevato alcol potenziale; vini passiti
Dosaggio: 20-40 g/hL
Packaging: 0,5 kg – 10 kg
Peso | 0.5 kg |
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