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ENOVIT Attivatore della crescita dei lieviti in fase fermentativa 1 kg
€13.50Leggi tuttoEnovit regola ed attiva le fermentazioni e le rifermentazioni di mosti e vini, mediante attivazione e stimolazione della moltiplicazione dei lieviti. Ciò si traduce in un inizio precoce della fermentazione con durata abbreviata del ciclo fermentativo. Enovit ristabilisce il tenore ottimale in azoto ammoniacale, oltre che ad un giusto apporto vitaminico ed in microelementi, nel caso di carenze nutritive dovute alle caratteristiche della cultivar o ad uve sovramature o botritizzate, o a mosti chiarificati.
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BENTOGRAN Bentonite granulare a microdosi d’impiego 1 kg
€9.50Aggiungi al carrelloBentogran è una bentonite con una grande facilità d’impiego. La sua preparazione sotto forma di granuli permette una rapida dispersione in acqua in pochi minuti, senza problemi di polverosità e senza alcun genere di disagio per l’utilizzatore. La sospensione è pronta per essere usata dopo 2 ore dalla sua preparazione. Bentogran possiede proprietà adsorbenti e deproteinizzanti, molto utili nella trasformazione di vini di qualità, in particolare nella stabilizzazione proteica dei vini bianchi. Sui vini rossi e sui vini liquorosi elimina in modo selettivo le frazioni colloidali delle sostanze coloranti adsorbendo in percentuale trascurabile le molecole responsabili del colore.
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FERMOPLUS® Integrateur 20 KD Nutriente facilmente assimilabile senza solfati 500 gr
€13.50Aggiungi al carrelloFermoplus Integrateur 20 KD è un nutriente costituito da una bilanciata composizione di elementi utili per consentire ai lieviti selezionati di svolgere al meglio l’opera di trasformazione degli zuccheri e di apportare notevoli miglioramenti alla qualità del prodotto finale.
