Potassio Metabisolfito E 224 Sanitizzante per attrezzature ad uso Alimentare 200 gr

Descrizione

CARATTERISTICHE 
Polvere cristallina bianca, con odore caratteristico di anidride solforosa. Additivo indispensabile in enologia per le sue molteplici funzioni.
E’ in grado di esplicare una funzione solubizzante di polifenoli, antimicrobica verso la microflora indesiderata, acidificante, antiossidasica verso gli enzimi ossidasici, antiossidante.

APPLICAZIONI

Solfitazione di mosti e vini

MODALITA’ D’USO

Sciogliere il prodotto in poca acqua o vino, e addizionarlo nella massa da trattare, omogeneizzandola accuratamente.

Composizione: Potassio metabisolfito (E224) 100%

STOCCAGGIO

Teme l’umidità! Immagazzinare in luogo fresco e asciutto in quanto il prodotto umido si ossida facilmente.