Descrizione
Miscela a base di metabisolfito di potassio, acido citrico e acido ascorbico studiata per garantire al vino la più completa protezione antiossidante e prevenire alterazioni quali: imbrunimento del colore, perdita di aromi, intorbidamento e precipitazione, causati dalla formazione di complessi a base di ferro. Citrosol rH aiuta a mantenere più freschi tonalità colorante e aroma, anche in caso di periodi lunghi di conservazione.
Applicazioni: protezione antiossidante; prevenzione della casse ferrica
Dosaggio: 10-40 g/hL
Packaging: 250 g – 1 kg
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