Birra fatta in casa: i consigli dei nostri esperti!

Scritto da admin in Birre

La birra è certamente una delle bevande alcoliche più diffuse in tutto il mondo. Le sue origini sono probabilmente databili intorno al settimo millennio avanti Cristo e si registrano nella storia scritta dell’antico Egitto e della Mesopotamia. La prima testimonianza chimica nota è datata addirittura intorno al 3500-3100 a.C. Come è ben noto ai più, la birra è prodotta attraverso un procedimento di fermentazione alcolica, con ceppi di Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces...